【イェンタフォー】どぎつく赤いスープのお味は?

どぎつく赤いスープのラーメン。イェンタフォー。豆腐に紅麹を入れて発酵させた紅豆腐が入れられている。
独特の香りにどぎついルックスだが、食べてみるとちょっぴり甘酢っぱくクセになる味。
この店は具もいろいろ入って1杯50B。麺はお好みのものを選べる。2時頃行ったが、その時間でもお客がいて、繁盛している。かなり昔からあるお店だ。

かなり前に一度食べて、大キライと思っていたイェンタフォーだったので、美味しいとおもったことに驚きました。
(2016年5月)

店名:イェンタフォー・サイナムイェン
パトンビーチ・サイナムイェンの交差点そば

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