プーケットタウンは、やっぱりタイ人中心の町なので、おいしいタイ料理はいっぱいありますが、その他の料理となると、いまひとつ、という状況にありました。でも最近は海外留学して帰ってきたタイ人がお店を開いたり、タウンもめきめき変わっています。

この間、サムコンにあるドイツ人経営のCARIOKAS（カリオカス）というメキシカンに行ってきました。メキシカンはプーケットにはあまりないんです。それで久々にエンチラーダをいただきました！その昔はラワイのドンズカフェによく食べにいったものですが…。

なんかあっさりしていて、それがいいのかはわからないけど美味しかった。添えにライス、アボカドディップ、豆、野菜が付いて220B。お店はすごく広くて、なかなかおしゃれな感じです。場所はあの有名なフライドアイスの店の隣。

パリパリのトルティーヤに野菜をのせたサラダも美味しかったです。これ、最初どうやって食べるの？と友人と言っていたのですが、ちょっと時間がたつと、いい具合にシナっとして、食べやすくなるんですね。（２０１７年1月）

 カリオカスの詳細は

http://cariocaslounge.com/mexican-restaurant-phuket/