カンエン@ピア(Kan eang@pier)
ローカル度満点のシーフードレストラン

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シャロン湾の桟橋そばにあるカンエン@ピアに。大木が茂り、海風が吹いていて気持ちよく屋外で食事できます。自慢のシーフードバーベキューをいただきました。タイでは高級魚といわれるプラーモン(アジ科の魚)と、ブルークラブ、イカ、タイガープローン。豪華な取り合わせです。

ここではバーベキューはヤシの殻を使用。素材の新鮮さはもちろんのこと、なんとも香ばしく仕上がります。タイスタイルのオリジナルソースでいただいて、美味し~い!調理場のそばにはたくさんのヤシ殻が積まれていました。これもまたローカルな感じでいいですね。
シグネチャー料理といわれるシュリンプと海藻の天ぷらもいただきました。全体に黄色いのはクミン、少量のチリも入っています。クリスピーで冷めてもおいしかった。日本人好みかと思います。

(営)7:00~23:00 Tel:076-381212 シャロ ン湾桟橋そば。写真:ブアトード(エビと海藻の天ぷら)120B。シーフードは量り売り。シーフードバスケット(2人用)はスープ、カオパットなどがついて2300B

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