プーケット産ラムで作るシグネチャーカクテルをお得に!@ハッピーアワー

シグネチャーカクテル@グランドメルキュール プーケット パトン

トロピカルカクテルはやっぱり南国で飲むのが美味しいといいます。カクテルに使うトロピカルフルーツは新鮮で豊富なので、たっぷり入る。なかでも1890年代キューバで生まれ、ミントとライムがすっきり爽やかなモヒートは人気カクテルのひとつです。

モヒートはラム・ベースのカクテルですが、プーケットにはタイ産サトウキビを使って、プーケットで醸造している手作りラム酒『シャロンベイラム』があります。手作りラムは『アグリコールラム』と呼ばれ、サトウキビの搾り汁をそのまま原料に使用するので、サトウキビ本来の甘さや香りを楽しめる。サトウキビを砂糖に精製する際にできるモラセスを原料とするインダストリアルラムとは、味わいも全く違ってきます。
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この手作りラム酒で作るオリジナルモヒートがパトンビーチでも気軽にいただけます。カクテル名は『Phuket’s Distilled Rum Mojito』。お好みでパッショフルーツ、シナモン、ベリー、パイナップル、チョコミントから選べます。編集部からのおすすめは、やはり南国ならではのパッションフルーツ!強い酸味が美味しい! ミントもたっぷり入っています。

このシグネチャーカクテル、写真のように大きなグラスに入って280バーツ。エクストララージ400バーツもあります。さらに18時~20時まではハッピーアワーで1杯頼むと、もう1杯がフリーというお得な時間。

シンハービールの生は21時30分~22時まで500バーツで飲み放題、というプロモーションも開催中です。

グランドメルキュール プーケット パトン・クラフトビールラウンジ(Craft Beer Lounge)営業時間:10:00-24:00.
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