バナナチップス(クルアイハックムック-Hagmug Banana Chips)

バナナチップ@プーケット

バナナって、100種類以上あるらしいです。日本では、このバナナが何という種類か?とかあんまり気にしなくないですか?

タイでよく知られて、店に出回っているのは、クルアイカイ、クルアイナームワー、クルアイホーム、クルアイハックムックとクルアイレッブムーナーンです。(在京タイ王国大使館サイトより)

このバナナチップはクルアイハックムックのバナナチップス。どうしてこれを選んだかというと、小振りなので縦長にスライスした形が美しいから(笑)。この種類は熱を加えると独持な香りを出すので、焼きバナナやクルアイチューアム(シロップ付けバナナ)に使われます。

さらに、このセントラルデパート系列のトップスマーケットの『マイチョイス タイブランド』というシリーズからでているのですが、信頼のブランドという感があります。OTOP(タイの一村一品)の優良と評価されているものを使っているとあります。

甘さもほどほどで、クリスピーな食感。1袋45B。ルックスもいいのでおみやげにもよさそうです。ちなみに他のバナナよりビタミンAが豊富なそうです。(10/3/2017)

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