過去の記事一覧

  • ミートンポー@プーケットタウン

    プーケット名物ミーパットホッキアン-ミートンポー ミシュランガイド・プーケット2020

    プーケットの地元料理の麺代表がミーパットホッキアン(福建麺)。18~19世紀、中国福建省からマレーシア・ペナンを経由してプーケットに錫の採掘にやってきた中国人の影響を受けて生まれたプーケットスタイルの福建麺です。黄色い卵…
  • smokin'fish @phukettown

    タウンの洋食屋 スモーキンフィッシュ(Smokin’ fish)

    プーケットタウンで洋食を食べるなら、おすすめできる店 プーケットタウンは安くて美味しいタイ料理の宝庫ではありますが、それでは洋食、イタリアンやステーキとなると、ガクンと行ける店が減ってしまうのが現状です。そこで今回紹介…
  • Kha Mu Boran

    カオカームーの店 Kha Moo Boran Kathu-ミシュランガイド・プーケット2020

    ちょっぴり辛味のある、じっくり煮込んだ豚足煮込みご飯 カオカームーは中華料理に由来する料理で、しょう油と砂糖、ニンニク、パクチーの根の他に、シナモン、八角など中華系のスパイスでじっくりと煮込んだ豚足料理です。柔らかくな…
  • トゥンカカフェ@プーケットタウン

    タウンの絶景レストラン・トゥンカカフェ(Tunk Ka Cafe)-タイ料理

    プーケットタウンの夜景を楽しみながらローカルなタイ料理を堪能できる老舗レストラン プーケットタウンで夜景を楽しむ名所といえばカオラン(ランヒル)。トゥンカカフェはそのカオランにあるタイ料理レストランです。店のエントラン…
  • サバイ・サバイレストラン@パトン・プーケット

    サバイ サバイ(Sabai Sabai)レストラン-タイ&洋食

    パトンビーチのビーチ沿い、郵便局通りを入ってすぐにあるサバイサバイレストランはタイ料理と洋食を提供する老舗の人気店です。パトンビーチに滞在したことがあれば、一度は行ったことがある人も多いだろうし、特に長期滞在者ならリピ率…
  • カオトム ヘーン@プーケット・ゴベンツ

    カオトムヘーン Go Benz(ゴ ベンツ)- ミシュランンガイド・プーケット2020

    ベンツおじさんのドライおかゆはミシュラン・プーケット掲載の一品 ゴ・ベンツとはベンツおじさんという意味で、ベンツはあの車のBENZか由来。オールドプーケットタウンのクラビーロードとPhatipath Rd.の小さな交差…
  • ブルーエレファント・プーケット

    Night Time Walking in オールドプーケットタウン

    インスタ映えするウォールアートやカフェ、カラフルでノスタルジックなシノポルトギースのショップハウスが軒を連ねるオールドプーケットタウンはプーケットの人気観光ポイントです。2020年2月以降は新型コロナウイルスの影響で、営…
  • ムートート@プーケット

    タイ料理図鑑【ムートート】今月のおすすめ

    シンプルに美味しい豚バラ肉の唐揚げ(ムートート) タイは鶏肉、豚肉が美味しいです。ガイトート(鶏の唐揚げ)ガイヤーン(鶏の炭火焼き)、コームーヤーン(豚の喉肉の炭火焼き)などが有名です。今回紹介するムートート(豚の唐揚…
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    お得なランチ@ワインコネクション(Wine Connection)

    ワインコネクションはワインの販売とデリカテッセン・レストランを併設しているチェーン店でレストランで、気軽にピザやパスタ、ステーキ、サラダ、タイ料理などが食べられます。メニュー数は全然負けてしまいますが、ファミレス的な感じ…
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    現地調達のビーチサンダル

    プーケットにも60バーツショップというのがあって、日本の100均ショップ・ダイソーがロータスとセントラルフェスティバルにあります。他にも似たような店がありますが、60バーツというと約210円。100均よりも高いのですが、…

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