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  • カオマンガイ・パトン

    【カオマンガイ】パトンに来たら絶対食べたい!

    一皿料理としてタイ人に愛されているのがカオマンガイ。茹でたチキンとその茹で汁で炊いたご飯にコクのある特製ソースをかけていただきます。オリジナルは中国の海南島ともいわれ、シンガポールやマレーシアでは『海南鶏飯』と呼ばれて親…

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