タグ:タイスイーツ

  • カノムホアラン@プーケットのお菓子

    ツルツル頭のお菓子!?カノムホアラン

    『カノム ホアラン』タイ語でホアラン=ハゲ頭っていう意味で、ツルンとしたルックスから付いた名称だと思います。タイは何かと直接的なネーミングが多いです(笑)もち米で作った緑色の皮はパンダナスのお餅、中の餡はタイ菓子ではよく…
  • アンクー@プーケットのお菓子

    大きなアンクー(亀のお菓子)が並ぶ。8月25日からポートーコーン祭り。

    赤いカメの形をしたお餅『アングー 』(カノムタオ)。プーケットオールドタウンのウォールアートになってる赤いカメの絵はこのお菓子がモチーフなんです。元々は中国系タイ人が神様へのお供え物や子供が生まれた時などに長寿で知られる…
  • カオニャオ・マムアン@プーケット

    カオニャオマムアン-マンゴのタイスイーツをおしゃれカフェで。

    マンゴの旬は4~5月。そろそろ旬は終わろうとしていますが、今はマンゴは1年中食べられます。このタイスイーツを代表する『カオニャオマムアン』!マンゴをちょっと甘く炊いたもち米と甘しょっぱいココナッツのソースをかけていただき…
  • タイ菓子の屋台@プーケット

    屋台で買う【タイスイーツ】の味は?

    昔ながらのタイのスイーツは全体的に甘~いのではありますが、材料にムラサキイモや豆、ココナッツを使ったものなど、日本ではお見かけしないものが多いです。気軽に屋台で1個10Bぐらいから買えるので、なんか想像できないけど買って…

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