タグ：タイスイーツ
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『カノム ホアラン』タイ語でホアラン＝ハゲ頭っていう意味で、ツルンとしたルックスから付いた名称だと思います。タイは何かと直接的なネーミングが多いです（笑）もち米で作った緑色の皮はパンダナスのお餅、中の餡はタイ菓子ではよく…
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赤いカメの形をしたお餅『アングー 』（カノムタオ）。プーケットオールドタウンのウォールアートになってる赤いカメの絵はこのお菓子がモチーフなんです。元々は中国系タイ人が神様へのお供え物や子供が生まれた時などに長寿で知られる…
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マンゴの旬は４～５月。そろそろ旬は終わろうとしていますが、今はマンゴは１年中食べられます。このタイスイーツを代表する『カオニャオマムアン』！マンゴをちょっと甘く炊いたもち米と甘しょっぱいココナッツのソースをかけていただき…
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昔ながらのタイのスイーツは全体的に甘～いのではありますが、材料にムラサキイモや豆、ココナッツを使ったものなど、日本ではお見かけしないものが多いです。気軽に屋台で１個１０Bぐらいから買えるので、なんか想像できないけど買って…
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