タグ：チャーイェン

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  アイスキューブのチャーイェン＠ファクトリーカフェ

  ここ数年、カフェがどんどんオープンしています。とくにプーケットタウン。それでもカフェというのは、移り変わりも早いですよね。 先日、チャーイェンがアイスキューブででてくるのが人気だという、タウンのファクトリーカフェに…
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  イスラム・ミルクティーの茶葉

  イスラム食堂やロティの店で飲む甘いコンデンスミルクが入った温かい紅茶（チャーローン）あるいはアイスミルクティー（チャーイェン）。タイの紅茶はブラックティーと呼ばれる、アッサムティーです。 濃い味なので、ミルクティー…
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  ミルクティーが似合う！タイの紅茶【ブラックティー】

  タイの 紅茶。チャーダム（ブラックティー）といわれ、抽出すると その名の通り、ほとんど黒色になります。茶葉はアッサムティーに属するラミン。濃い味なので、アイスミルクティーやストレートで飲むのが美味しい飲み方。 この…