プーケット料理

プーケットの地元料理が並ぶセットメニュー

昔懐かしいホーローの器にお料理を盛り付けたJewel of Phuket’s Cuisine（プーケット料理の宝石）と名付けられ...

豚ホルモンのおやつ『ロバ』は、豚肉の耳、頭、タン、腸を中華系スパイスで煮て臭みを消し、さらに油で揚げた珍味です。シユダームという...

前回はムーホン（豚バラ煮）を紹介しましたが、ムーホンとくれば『ナムプリッククンシアップ』が必須。アミ味噌『カピ』をベースに、干...

プーケット料理はマレー、中国、タイの食文化が融合した味！タイ旅行で本場の美味しいタイ料理を食べることが旅の楽しみの一つになって...

タウンのOneChun(ワンチャン）レストラン。プーケットタウンのオールドタウンにある南部＆プーケット料理が食べられる店。プーケ...

日本にお蕎麦屋さん、ラーメン屋さん、お寿司屋さんと専門店でいただく料理があるように、タイでも専門店や屋台ならではの料理がある。み...