ガンエン2 シーフードレストラン(Kan Eang 2)-シーフード&タイ料理

プーケットの海岸沿いにはシーフード&タイ料理のレストランがたくさんあります。特に南部のシャロン湾周辺からラワイビーチにかけては地元民も愛用している、安くて美味しいシーフードの有名店が数軒あります。

そのひとつがカンエン2。シャロン湾を望む景色を楽しみながら新鮮なシーフードやプーケットの地元料理などがいただけます。
まずはプーケット料理のひとつ、ナムプリック・クンシアップ。エビ味噌で作ったディップに大きな干しエビが入るのがプーケット流。ビールのつまみに、ご飯のおかずにも美味しい一品です。150バーツ。

ナムプリッククンシアップ@プーケット料理

次はクンチェーナンプラー。生エビをナンプラーに漬けるのが普通ですが、ここでは酸っぱ辛いシーフードソースでいただくようです。ソースはちょっと付ければOK.生エビの甘みが美味しい一品です。エビ好きの方には是非試していただきたい、ポピュラーな料理です。150バーツ。
クンチェーナンプラー@プーケット

魚の丸揚げ。いろいろな味でいただけますが、このプラー・トート・ナンプラー ヤムマムアン。魚は選んでいないのですが、150バーツ/g。ナンプラー味で丸揚げしたスズキに、甘酸っぱいマンゴーサラダが添えられています。シンプルなナンプラー味は、日本人好みと思います。編集部も最近、魚の丸揚げと言ったら迷わず、ナンプラー味! 魚の表面はカリカリ。新鮮な白身に甘酸っぱのマンゴーのサラダがよく合います。

プラートート・ナンプラーとヤムマムアン@プーケット

海辺の景色を見ながら、まったりシーフードを満喫! プーケットで是非、体験してほしいことのひとつです! (5/2019)

【レストランデータ】
店名:ガンエン2 シーフードレストラン(Kan Eang 2)
ロケーション:シャロン湾
営業時間:9:00-22:00
TEL:076-381323

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