プーケットのヴィーガンカフェ&ラウンジ “Soul Phuket”

soul phuket

Vegan Cafe Lounge Soul Phuket

ソールプーケットはカロンビーチにあるおしゃれなカフェラウンジ。南国リゾート感があり、フォトジェニック好きな女子旅には最適です。

しかも、ソールプーケットはヴィーガンレストランでもあります。お店で扱う料理は全部ヴィーガンの為、世界各国からソールプーケットの美味しい料理を目当てに集まってきます。

ソールのオーナーはフランス人のアデルさん。ヴィーガンというよりもヘルシーに重点をおき、使用する素材にもとことんこだわるソールプーケットです。お砂糖の種類から、ピザ粉などあらゆる素材を厳選して選んでいます。ソールでいただく食事は安心していただける品ばかりです。

日本ではあまり馴染みのないヴィーガンですが、スムージーボウルやポケボウル、サンドウィッチなどはヴィーガンでない方にも入りやすい料理で、美味しく楽しめると思います。

スムージーボウルは全部で3品。色とりどりで素敵です。カロンビーチのすぐ近くにあるのでビーチスタイルにぴったりのスムージーボウル。朝食にもぴったりで朝のオーダーも目立ちます。

サンドも種類豊富で選ぶのが楽しいソールプーケットのメニューです。

タイ料理だってあります。

キッズメニューもあり、お子様にはヴィーガンヴィーガンしていないメニューを用意しています。

パンケーキはグルテンフリーで作っています。2種類のソースが素敵なパンケーキ。

ヴィーガンケーキもとても美味しくおすすめです。

レストラン&カフェだけでなく、みんながこの空間に集まって新しい出会いやコネクションができる場になればというアデルの想いが込められているソール。その想いがあるからか、ソールに集まってくるゲストは皆さんとても気さくで、初めてあった方でもお話ができたりと、なんかとても温かい場所なのです。 日曜日にはアデル主催でヨガや瞑想、気功などのコラボレーション企画があるので、参加したい方はソールプーケットのS N Sチャンネルは要チェックです。

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