バブルズ レストラン（Bubbles Restaurant)-タイ料理＆インターナショナル
バブルズレストランはフランス系インターナショナルホテルチェーンのアコーホテルズのひとつ、グランドメルキュール プーケット パトンにあります。ホテルの朝食（インターナショナルビュッフェ）が美味しいと口コミでも評判のホテルです。バタークロワッサンとか、パンもメチャクチャ美味しい。カジュアルな雰囲気とアラカルトメニューや各種ビュッフェの料金もリーズナブルなので、宿泊していなくても利用してみたいレストランです。料金はネット表示で、わかりやすいのもいいところです。
プーケットの人気地元料理が集まったセットメニュー
滞在していなくても、利用できる様々なメニューがあります。まずは最近話題のプーケットの地元料理を集めたセットメニュー『Jewel of Phuket’s Cuisine』。アヌラック・エグゼクティブシェフが生み出したセットメニューの魅力は、プーケットの市場直送の素材やアンダマン海の新鮮なシーフードを使た、ホテルならではの細やかな工夫を取り入れた、繊細な味が楽しめることです。中でも注目はミーフンゲーンプー。たっぷりのワタリガニとワイルドペッパーリーフの入ったココナッツミルクカレーを茹でたビーフンにかけていただく、麺料理。カニのうま味が効いてます！
多彩なインターナショナル料理
オーストラリアの子羊や牛肉、イタリアン、インドのケバブなどバラエティーに富んだアラカルトメニューはディナーやランチに。地元素材を活かしたココナッツのブリュレなど、デザートも見逃さないで！
多彩なメニューでお腹いっぱい！週３回のビュッフェ
毎週月水金で、テーマの違うビュッフェディナーが開催されています。月曜日は伝統的なタイ料理を中心に、プーケットのナイトマーケットをイメージしたブッフェ。地元のユニークな料理やお菓子もいただけて、まるで夜の市場に来たみたい！
毎週水曜日は、タイ料理、中華料理、日本料理、その他のオリエンタルレシピを豊富に取り揃えた「オリエンタルビュッフェディナー」。そして毎週金曜日は地元の魚や輸入シーフードのが盛りだくさんの「グランド シーフード バーベキュー」。スカンピ、ロックロブスター、フランス産の牡蠣、日本の刺身など。シーフード好きにはたまらないビュッフェです。
ロケーション：パトンビーチ・グランドメルキュール パトン内
営業時間：6:30-24:00
TEL：076 231999
Web: http://www.grandmercurephuketpatong.com/
