タイ料理図鑑プーケット人はヌアカーオが大好き!ムーホン(豚バラ煮)┃プーケットの地...冠婚葬祭や年間行事では欠かせない『ムーホン』は豚バラ煮。シナモンなどの中華スパイスや黒胡椒で煮詰め、皮目はもっちりして、日本の豚...