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M Social Hotel Phuket
ミレニアムリゾートがM Social Hotel Phuketとして生まれ変わりましたので、ホテル見学に行ってきました。
おしゃれでポップな可愛らしいホテルです。
ジャンクセーロン直結で2つのビルディングからなります。バングラ通りに近いビルディングはアフターグロー、山側のビルディングは朝日が昇るのでサンキスと名付けられています。
パトンビーチのど真ん中にあるホテルなので、リッチの便利さは言うことなし。
雨季は特にジャンクセーロン直結なので、濡れることもなくとても便利です。
Social Signature Room
シグネチャールームは、プライベートジャグジーが付き、プールに直接アクセスできる素敵なお部屋です。プライベートバルコニーにはサラがあり、日焼けを楽しむことができます。
418室なる中でこのタイプのお部屋はイチオシです。
南国リゾート感をたっぷり満喫できます。
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バスルームには大きなバスタブがあり、レインシャワーも使い心地が良いです。 そして、AIヴォイスコントロールパネルでお部屋のライトや空調、アメニティーのオーダーまでできる最新の機能が備わっています。
内装がとてもおしゃれで可愛く、長期滞在にもとても快適なお部屋です。
Seafood mountain at Beast & Butterflies
M Socialシグネチャーのシーフードマウンテンをいただくことができます。
シーフードマウンテンは海の幸の盛り合わせ。タイ産の牡蠣をはじめ、ロブスター、ロックロブスター、エビ、貝など新鮮なシーフードがふんだんに盛られています。
ソースは5種の盛り合わせで、タイ風味のソースもあるので、いろいろな味を楽しめます。 その他、タイのシグネチャーディッシュも多数あり、プーケット名物のカニのカレーや豚のカリカリ揚げ、ナムプリックのチャーハンをいただきました。どちらも美味しく、新しいタイの味を発見しました。
Sushi Cooking Class
寿司クッキング教室はBinchoレストランで行われます。
今回参加料金は一人980Bというお手頃価格で参加できました。寿司の盛り合わせはオーダーしてもそのくらいの金額になる為、寿司教室に参加して、自分で作った握りと巻物をいただいて、一人980Bはとてもお手頃だと思います。
初めて握りに挑戦。日本の家庭でも握り寿司を握る方って少ないですよね?
魚の切り方から置く向きなど、初めて教わることが多く、日本人でもとても楽しめました。
BINCHO
ミクソロジークラスのあとはそのままBINCHOでディナーをいただきました。
創作和食が美味しい居酒屋レストランです。シェフが作りだす和食は美しく、とても印象的です。炉端焼きをプーケットで食べれるとは思っていませんでした。
蕎麦と巻物がインスピレーションされたシグネチャーディッシュはとても美味しくてびっくりしました。タイ人シェフが作り出す和食だからこそ、発想豊かでとても楽しめます。
美味しい和食と一緒に是非、日本アレンジのカクテルや日本酒をオーダーしていただきたいです。 何をオーダーして良いかわからない時はぜひバーテンダーにお問い合わせください。
Mixology Class
ミクソロジークラスはお酒が好きな方にはイチオシのクラスです。こちらも参加料金は一人980B!
3杯先生の指導のもとでカクテルを作りいただくことができます。
初めてミクソロジークラスに参加して、カクテルのことが少し理解できました。そして興味を持ちました。バーテンダー兼先生はお酒のことが本当に詳しく、日本酒の相談もできます。ミクソロジーだけでなく、お酒全般に詳しいので、お酒が好きな方にはぜひ訪れていただきたいバーです。世界的に有名なバーテンダースクールで修行を積んできた先生です。
Breakfast at Beast & Butterflies
7:00-10;30までの間、ビースト&バタフライでは朝食をいただくことができます。豪華な朝食ブッフェは常にたくさんの人で賑わっています。
インターナショナルでバリエーションに富んだメニューがおすすめ。 ブッフェラインにはインド、中華、タイ、洋食と多数用意されています。
Vespa Tour
M Socialの目玉、ベスパです。世界各国のM Socialにも置かれていて、とてもフォトジェニックで可愛らしいヴェスパ。
ホテル内だけでなく、パトンビーチを走るツアーも開催予定です。 M Socialに宿泊したらぜひヴェスパで写真を撮りましょう!