
タイ料理図鑑
ツルツル頭のお菓子!?カノムホアラン
『カノム ホアラン』タイ語でホアラン=ハゲ頭っていう意味で、ツルンとしたルックスから付いた名称だと思います。タイは何かと直接的な...

『カノム ホアラン』タイ語でホアラン=ハゲ頭っていう意味で、ツルンとしたルックスから付いた名称だと思います。タイは何かと直接的な...

赤いカメの形をしたお餅『アングー 』(カノムタオ)。プーケットオールドタウンのウォールアートになってる赤いカメの絵はこのお菓子が...

マンゴの旬は4~5月。そろそろ旬は終わろうとしていますが、今はマンゴは1年中食べられます。このタイスイーツを代表する『カオニャオ...

昔ながらのタイのスイーツは全体的に甘~いのではありますが、材料にムラサキイモや豆、ココナッツを使ったものなど、日本ではお見かけし...