タイ料理図鑑

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アンクー@プーケットのお菓子

大きなアンクー(亀のお菓子)が並ぶ。8月25日からポートーコーン祭り。

赤いカメの形をしたお餅『アングー 』(カノムタオ)。プーケットオールドタウンのウォールアートになってる赤いカメの絵はこのお菓子がモチーフなんです。元々は中国系タイ人が神様へのお供え物や子供が生まれた時などに長寿で知られるカメのお菓子を食べるという縁起物だそうですが、今では行事に関係なく食べられている餅菓子です。食べてみると意外に美味しく、甘すぎない青豆のこし餡は日本人好みの味と思います。
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8月25日からプーケットタウンのポートーコン(中華廟)で開かれるお祭りでは大きなアンクーがお供えされます。


旧暦7月15日からで、このとき地獄の門が開かれるとされています。この祭りでは鬼を供養する、先祖を供養する、そしてアンクーをお供えして長寿を祈願するなどがその目的になっています。

ポートーコン祭りのレポート

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