グルメ＆レストラン│プーケット 2013

カールソンズ（Karlsson’s）
ソースも美味しいからリピートしたくなるステーキ

移り変わりが激しいパトンビーチで、昔も今も変わらぬ味を提供し続けている店、カールソンズはそんな貴重なレストランの中の一軒だ。ソイパトンタワーの一番奥、その変わらないおいしさと、十数年前とほとんど変わらないその値段もあってか、現在は店の規模も３倍となり、ゲストハウスも営業している。

スウェーデン人オーナーのケントさんは毎日店に顔を出してゲストとの交流を大切にしている。そのあたりも店の人気を保つポイントなのかもしれない。今回はリブアイステーキのマッシュルームソース200グラムをいただいた。肉はオージービーフ。ほどよい脂身とソースも コクが合って美味い。なんと手前にはあっさりとした赤ワインソースがかかっていて、一皿で２種類楽しめる。友人はフィレステーキのゴルゴンゾーラソース。他に赤ワインソースやペッ パーソース、ベアルネーズソースとチョイスも豊富。

ステーキの付け合わせのポテトは、フレンチフライ、ポテトウエッジ、ポテトグラタンの３種類から選べる。ポークとビーフのステーキセッ トメニュー（前菜とデザート付き）あり。

パトンビーチ　ソイパトンタワー一番奥　 (営)8:30～24:00 Tel:076－345035
カールソンの詳細と地図