Mott 32 at The Standard Bangkok

タイ、バンコク、2023年 – ザ・スタンダード・バンコク・マハナコンタワー内に香港で最も有名な広東料理レストランの1つであるモット32がオープンしました。タイの首都バンコクに相応しい伝統なモダンな高級中国料理を揃えています。

テーブルサイドで巧みに彫られた特製のリンゴの木でローストした定番メニューの北京ダック、黄山の蜂蜜をかけたプルマイベリコ豚のバーベキュー、その他の珍味など、中国の他の郷土料理をベースにしながら、モダンなセンスを加えて調理された楽しい伝統的な広東料理をザ・スタンダード・バンコクで楽しむことが出来ます。

モット 32 バンコクの豊富な点心セレクションも見逃せません。イベリコ豚と黒トリュフを添えた特製のうずら卵の柔らかいシュウマイを含む、蒸し、揚げ、焼きの餃子と盛りだくさんです。スイーツセレクションでは、フレークエッグタルト、マシュマロ入りアーモンドクリームスープ、ライム、海塩、松の実入りの白ごまチョコレートタルトなどがハイライトです。

モット 32 バンコクの内装は素晴らしいです。最初はレストランというよりも芸術作品の中にいるような気分を味わいました。中国の歴史と、昔のタイのアユタヤ川岸沿いの生活と貿易のライフスタイルの両方からインスピレーションを得てデザインされています。厳選されたアクセサリー、ヴィンテージ品、壁画アートワークがモダンな要素とタイの魅惑的な部分がコラボレートされています。