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- クリスピーなタイスナック・カオタンのラープ味
カオタンというのはライスクラッカーのことで、タイ米のおこげともいいましょうか。甘いキャラメルがかかったものがポピュラーだと思っていましたが、友人から最近のお気に入りと紹介されたのがこのラープ味。
「ラープ」というのは、お肉や魚をハーブ、唐辛子 、ナンプラー、ライム、煎り米粉で和えたタイ風のサラダ。イサーン（東北地方）の料理です。このラープ味のパウダーをカオタンにまぶしています。
これ、止まらない、感じです。ほかにトムヤム味もありました。パトンのビッグCで購入。３５バーツ。Ponglangというブランドで変なおじさんがスカート履いて写っています。（２０１６年８月）
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