シーフードBBQビュッフェが贅沢でお得！＠グランドメルキュール・プーケット・パトン

ロックロブスター、ブルークラブ、エビ、イカ、テナガエビといった豪華なシーフードをその場で炭火焼きしたものが食べられるというビュッフェ。シーフードBBQを中心に、洋食のビュッフェライン、スパゲティや寿司、刺身などもキッチンで作ってくれる。

伊勢エビの仲間であるロックロブスターは身も引きしまって甘く、テナガエビは頭の味噌がこれまた美味い。BBQにはオージービーフやNZ産ラムもあり、ラムをいただいたが、ジューシーだった。モリモリに盛られた茹でたエビやニュージランド産の大粒なムール貝、フランス産の生ガキ、スタッフからおすすめされたビュッフェラインのサーモンクリームとエビのカクテルはさすがホテルの上品な味！

サラダコーナーでは自分の好みで作れるシーザーサラダもあり、面白いアイデア。グリークサラダやポテトサラダなどいろいろあって楽しめます。

気になるスイーツコーナーは、マンゴタルト、ブラックフォレスト、チョコレートケーキ、マンゴブリュレ、チーズケーキ、メレンゲ、そして各種フルーツとそのバリエーションに目を見張りました。マンゴは最高級のナムドクマイを使用していて、マンゴのブリュレはホテルのシグネチャースイーツでもあります。チョコレートもさすがホテルでいいもの使っています。スイーツは時期によって変わりますが、プーケットウォークが数回伺って撮影したものを紹介します。