ロイヤルキッチン・中華料理・プーケット

手頃な値段でちょっと贅沢。 中華でランチ

プーケットで中華といえばロイヤルキッチン。北京ダックから焼きそばまで、予算次第でいかようにも楽しめるのも魅力的。今回、初めてランチタイムに行ってみました。なるほど、昼間の眺めもいいです。海、空、船、街並みとリゾートらしい風景。さすが25階です!全てが輝いて見えます。

さて、前菜にはエビのすり身揚げを頼んでみました。タイ料理にもありますが、ここの味はどうか? と思ったわけで、衣がとても薄く、中にはシコシコのエビがむっちり入っていてとても美味しかったです。メインには銀ダラの黒胡椒炒め。皮はパリっと美味しく、身には黒胡椒のパンチがきいた濃い味がマッチして絶品。結構濃い味なのでご飯も欲しくなりま す。銀ダラはXO醤風味で蒸したり、オイスターソースで炒めたりといろいろな料理が選べます。

それからお気に入りの海鮮焼きそば。いつも黄色い麺と指定して頼みます。ホタテやエビ、イカが気前良く入っていてとても贅沢。最後に料理を飾る野菜のアートも注目です。花、カエル、カニ等、遊び心もあって感心させられます。(2010年取材)

 

店名:ザ ロイヤルキッチン(The Royal Kitchen) 
ロケーション:パトンビーチ・ロイヤルパラダイスホテル
営業時間:11-00 – 14:00 / 18:00 – 23:00
TEL:076-340666 
一口コメント:その他、人気の北京ダックは1羽950B
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