カオトムヘーン Go Benz（ゴ ベンツ）- ミシュランンガイド・プーケット2020

ベンツおじさんのドライおかゆはミシュラン・プーケット掲載の一品

ゴ・ベンツとはベンツおじさんという意味で、ベンツはあの車のBENZか由来。オールドプーケットタウンのクラビーロードとPhatipath Rd.の小さな交差点沿いにあるお店です。カオトムヘーン（ドライなおかゆ）となんともわかりにくいお粥が有名で、ミシュランガイド・プーケット2020、ビブグルマンに選ばれました。

カオトムヘーンは不思議なお粥で、米はお粥状になっていなく、カオマンガイのようにスープで炊き込まれたご飯に、内臓系、ムークロップ（バラ肉のカリカリ揚げ）ネギ、豚ミンチのお団子、カリカリに揚げたエシャロットがのっていて、黒胡椒のパンチが効いた添えのスープと一緒にいただきます。

初めて食べたのですが、なんか美味～い！！お粥とは思えないけど。厚切りのバラ肉がカリカリに揚げられたムークロップは極美味！これはムークロップだけでも頼めて人気料理でもありあす。内臓は全然臭みがありません。多分、部位ごとに別々に煮ているんじゃないかと、一緒に行った料理好きの友人が言っていました。スープは濃い味！南部タイらしい味付けです。ちなみに普通サイズは６０バーツ。

ガオラオというスープに具だけが入った料理も人気です。スープはお粥についてくるのと同じもの。友人はこちらを頼んで、ご飯を頼んでいました。

創業20年という老舗ですが、コロナ以前も大人気で、毎日、特にチャイニーズの観光客で大行列。とっても入れる気がしませんでした。現在は新型コロナでチャイニーズはいませんが、タイ人でいっぱいです。通常7時開店、編集部は6時過ぎに行きましたが、すでにお客が座って待っている状態。6時３０分には料理が運ばれてきました。まさに不況知らず。ベンツ（おじさん）という名前もいいのかな？　（2020年7月）