ミシュラン選出「Jaras」で味わうモダンタイ料理
インターコンチネンタル・プーケット・リゾート内にある、ミシュランガイド・タイの「セレクテッド・レストラン」にも選ばれたJaras...
カリカリ豚が美味い ムーグロップ-ミシュランガイド・プーケット2020
脂もほどよく抜けたカリカリッの豚バラ肉揚げ。ムーグロップ ムーグロップはカリカリに揚げられた豚バラ肉です。このカリカリ豚が美味し...
屋台でオータオ＠バーンニャオ-ミシュランガイド・プーケット2020
プーケット名物オータオはタイのもんじゃ？！シーフード入りでお腹いっぱい オータオはプーケット料理の一つで、タイのもんじゃ焼きのよ...
プーケット名物ミーパットホッキアン-ミートンポー ミシュランガイド・プ...
プーケットの地元料理の麺代表がミーパットホッキアン（福建麺）。１８～１９世紀、中国福建省からマレーシア・ペナンを経由してプーケッ...
カオカームーの店 Kha Moo Boran Kathu-ミシュランガイド・プーケット2020
ちょっぴり辛味のある、じっくり煮込んだ豚足煮込みご飯 カオカームーは中華料理に由来する料理で、しょう油と砂糖、ニンニク、パクチー...
カオトムヘーン Go Benz（ゴ ベンツ）- ミシュランンガイド・プーケット2020
ベンツおじさんのドライおかゆはミシュラン・プーケット掲載の一品 ゴ・ベンツとはベンツおじさんという意味で、ベンツはあの車のBEN...
ロティ テオ ナム- ミシュランンガイド・プーケット2019
こちらは創業50年余のロティの店『Roti Taew Nam』。ロティはイスラムのパンケーキです。プーケットはイスラム教徒の人も...
バンペーシーフード シーフード ミシュランンガイド・プーケット2019
プーケット北部、東海岸にある老舗のバンペーシーフード。レストラン前にはマングローブの林があって、その向こうには海。西海岸の海とは...
チュアンチム-タイ料理・ミシュランンガイド・プーケット2019
2019年からミシュランガイドにプーケット＆パンガーが追加されました。プーケットでは高級リゾート・トリサラのレストランがひとつ星...
ホング カオ トム プラー タイ料理-ミシュランンガイド・プーケット2019
トムヤムプラーはお好きですか。トムヤムスープに魚を入れたものです。スープは透き通ったタイプ（ナムサーイ）であっさりしたものを選び...