グランドシーフードBBQ ビュッフェ@グランドメルキュール・パトン
ロックロブスター、ブルークラブ、エビ、イカ、テナガエビといった豪華なシーフードをその場で炭火焼きしたものが食べられるというビュッ...
ザ・クラブハウス(The Crab House)-シーフード
新鮮なシーフードをタイ＆中華のフュージョンで提供するレストラン 店頭に大きなカニのサイン。日本人には馴染み深い、あのカニにちょっ...
プーケット ナイトマーケット ビュッフェ＠グランドメルキュール・パトン
シーフードと屋台料理を中心に45品が並ぶ、ナイトマーケットビュッフェ プーケットのナイトマーケットをテーマにしたタイ料理ビュッフ...
マンゴのシェイブアイス＠プーケットタウン・ロビンソンデパートそば
マンゴとノムソッド（練乳風の甘みでもっとサラッとしている）のシェイブアイスをいただきました。あの、台湾風の細かい氷の上にたっぷり...
あんも美味しいあんかけ焼きそば＠タウン・パンガー通り
プーケットタウンのパンガー通りにあるあんかけ焼きそばが美味しいとして昔から有名な店、店名は『Khun Jeed’s Rad-Na...
プーケット名物のホッケンミー（福建麺）
プーケットが錫の採掘で栄えた19～20世紀初頭、福建省やマレーシアのペナンからやって来たババと呼ばれる華僑がもたらしたホッケンミ...
ホング カオ トム プラー タイ料理-ミシュランンガイド・プーケット2019
トムヤムプラーはお好きですか。トムヤムスープに魚を入れたものです。スープは透き通ったタイプ（ナムサーイ）であっさりしたものを選び...
具だくさんのバミーナーム（タイ風ラーメン）＠４番ラーメン
バミーは黄色い中華麺のこと。バミーナームはスープあり、ちなみにヘーンといったらスープなしになります。4番と書かれたラーメン屋台は...
イスラムのフライドチキン、どうして美味しい？！
以前から思っていたのですが、イスラムのガイトー（フライドチキン）は美味しいと思いませんか？ プーケットはイスラムも多いのでヒジャ...
【カポプラー】魚の浮袋のスープ
大鍋いっぱいに作られたカポプラー。訳すと『魚の胃袋』ですが、胃袋のはずもなく、本当は乾燥させた魚の浮袋が入ったスープ。しょう油味...